O que é um doce Gourmet? Você sabe??

Pois é pessoal, o termo Gourmet virou uma febre, tudo agora é Gourmet… rsrsrs  grande engano.. Não se deixe enganar! Para termos um doce Gourmet precisamos preencher 3 pré-requisitos básicos: O doce deve ser produzido com ingredientes de alta qualidade! Alta qualidade não inclui, por exemplo: Achocolatados, Granulados de açúcar, Chocolates Hidrogenados, margarina… e também […]

Pois é pessoal, o termo Gourmet virou uma febre, tudo agora é Gourmet… rsrsrs  grande engano.. Não se deixe enganar!

Para termos um doce Gourmet precisamos preencher 3 pré-requisitos básicos:

  1. O doce deve ser produzido com ingredientes de alta qualidade! Alta qualidade não inclui, por exemplo: Achocolatados, Granulados de açúcar, Chocolates Hidrogenados, margarina… e também não necessariamente precisamos utilizar Chocolates Belga para tal. O Chocolate belga é uma ótima e deliciosa opção, mas não única para doces Gourmet, o importante para o doce ter alta qualidade é apenas que o chocolate utilizado seja nobre e puro!
  2. O doce deve ter sabor fresco! Sim, não pode ter gosto de doce passado, nem granulos de açúcar, nem massa de bolo ressecada, nem doce com casca de açúcar envolta, tem que ter gostinho de feito na hora <3
  3. Deve ser lindo, com apresentação perfeita! De nada adianta termos o maior cuidado na produção, deixarmos o doce lindinho e no transporte arrasarmos com ele 🙁 Tem que chegar perfeitinho até o cliente! Nada de bolo torto, e brigadeiro amassado..

Agora que você já entendeu o que precisa para fazer um Doce Gourmet de verdade não se deixe enganar! Analise e veja o quanto vale o produto que vai comprar ou produzir!

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Beijinhos,

Carolina