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Aula Online de Ovos de Páscoa!

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Descrição do produto

Curso de Ovos de Páscoa desenvolvido pela Chef Carolina Sales.

Neste curso você vai aprender:

Em vídeos:
O que é Chocolate Nobre e Seus tipos (3’27”)
Como derreter o chocolate (5′ 36″)
Técnicas de temperagem de chocolate (7’20″+ 3’39”)
Modelagem da casca com formas BWB (5’16”)
Ponto Ideal do Brigadeiro para rechear (1’36”)

Em Livro Ilustrado com Fotos:

Introdução completa ao chocolate

Recheios Especiais

Fechamento dos Ovos

Embalagem

Validade

Modo de Armazenamento

EXTRA: Apostila com receita Original de Trufa para modelar ou rechear!

Arrebente de Vender nessa Páscoa! Não basta fazer o doce gostoso, tem que saber produzir da forma correta e mais inteligente para realmente lucrar!

Venha com quem já produz a dez anos e é sempre um sucesso de vendas!

 

Informação adicional

Peso 0.3 kg

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